Parte Cerevisa 2018, il programma completo

L’attesa è finita,  oggi inizia «Cerevisia», il festival dedicato alle birre artigianali trentine, pronto per celebrare la quinta edizione, che sarà ospitata, al solito, al Palanaunia di Fondo, in Alta Val di Non, da venerdì 18 a domenica 20 maggio. Il comitato organizzatore, che fa capo alla Pro Loco di Fondo, riparte dalle diecimila presenze e dalle 25.000 consumazioni registrate nel 2017, nonché da un numero di birrifici presenti importante, che saranno 17.

Gli stand apriranno venerdì 18 alle ore 18 e rimarranno attivi fino alle 2, accompagnati dalla musica live dei Patricks. Sabato 19 l’orario di apertura si estenderà dalle 14 alle 2. Alle 15 si potrà prendere parte al divertente workshop dedicato a birre e fumetti, alle 16 avrà luogo la cerimonia di inaugurazione, alle 18 saranno consegnati i premi alle migliori birre e ai migliori birrifici, alle 19,30 toccherà ad un altro laboratorio, curato da Renato Nesi, dedicato a chi vuole avvicinarsi alla degustazione professionale, poi alle 22 ancora musica dal vivo grazie ai Los Locos Armando’s e ai The Feedback. Domenica, apertura dalle 12 alle 21, sono in programma due laboratori: alle 11,30 quello dedicato alle tecniche di analisi ed autocontrollo del birrificio, alle 14,30 quello focalizzato sulle peculiarità delle birre trentine, mentre la musica live prenderà il via già alle 16, grazie al DMP Trio. Sabato e domenica sarà a pieno regime lo stand gastronomico gestito dalla Pro Loco di Fondo, dove si potranno trovare piatti tipici e non solo, oltre alle bibite artigianali “Baladin” e “Lurisia”.

I birrifici presenti saranno Pejo, Rethia, Klanbarrique, Valle del Chiese, Birra del bosco, Fon, 5+, Leder, Barbaforte, Teddy Bier, KM8, Bionoc’, Maso Alto, Passion Brewery, Melchiori e insieme a due beer firm Mastro Rebuf e Birrificio Indipendente Rotaliano.

 

Ecco il programma completo:

Venerdì 18 maggio
Orario d’apertura: 18.00 – 02.00

dalle ore 19.00 – Pizza Gourmet a km0
ore 22.00 –  Live Music con i “Patricks”

 

Sabato 19 maggio
Orario d’apertura: 14.00 – 02.00

Ore 15.00 – “Leggiamo le birre gustando un fumetto”, Le birre dei birrifici trentini incontrano il mondo dei fumetti in 4 sorprendenti abbinamenti sensoriali e artistici. Laboratorio a cura di Renato Nesi  e Beppe Serafini – Sala Conferenze

Ore 16.00 – Inaugurazione dell’evento

Ore 18.00 – Premiazione concorso “Miglior birra Trentina”  a cura della Giuria Tecnica

Ore 19.30 – Avvicinamento alla degustazione della birra, workshop a cura di Renato Nesi

Ore 22.00 –  Concerto di musica dal vivo con “Los Locos Armando’s” e “The Feedback”

Durante tutta la giornata sarà aperto lo stand gastronomico gestito dalla Pro Loco di Fondo, dove si potranno trovare piatti tipici e non solo, oltre che una varietà di bibite artigianali “Baldin” e “Lurisia”

 

Domenica 20 maggio
Orario d’apertura: 12.00 – 21.00

Ore 11.30 – “Lab4beer” – Tecniche di analisi ed autocontrollo in birrificio. Laboratorio a cura di Nicola Coppe – Sala Conferenze

Ore 14.30 – Trentino Fuori schema – Le nostre birre più speciali. Laboratorio a cura di Renato Nesi – Sala Conferenze

Ore 16.00 – Live Music con “DMP Trio”.

Durante tutta la giornata sarà aperto lo stand gastronomico gestito dalla Pro Loco di Fondo, dove si potranno trovare piatti tipici e non solo, oltre che una varietà di bibite artigianali “Baldin” e “Lurisia”.

 

 

 

 

 

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