Nonostante un 2020 così difficile e complicato per il mondo della birra artigianale e non solo, vogliamo concludere l’anno con una buona notizia ed un […]
Le IGA, o meglio Italian Grape Ale come vengono identificate a livello internazionale, sono birre caratterizzate dall’uso di uva o di mosto d’uva e che […]
Prorogati i termini per l’iscrizione ai concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Quest’anno l’edizione della […]
Anche le birre trentine hanno ottenuto importanti riconoscimenti nella nuova “Guida alle birre d’Italia 2021”, edita da Slow Food (vedi qui). Per questo la Condotta […]
Da qualche giorno è uscita nelle librerie la guida Birre d’Italia 2021 di Slow Food, pubblicazione biennale che racconta il meglio della produzione italiana. I […]
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