¡Bionoc’ habla español! Pioggia di premi al Barcelona Beer Challenge

Le birre di Bionoc’ continuano a portare a casa premi importanti. Dopo l’argento e le numerose menzioni a Bruxelles, anche a Barcellona le produzioni primierotte non passano inosservate e si portano a casa ben quattro premi: oro, argento e bronzo per la categoria “birre acide” con Impombera, Maraska e Albicoppe e un bronzo con la Staiòn, nella categoria delle birre saison. In Catalogna il birrificio di Mezzano si piazza al settimo posto assoluto su 250 partecipanti al Barcelona Beer Challenge.

Questa competizione, nata all’interno del Barcelona Beer Festival, è  il più importante evento spagnolo dedicato alle birre artigianali, che ogni anno ospita più di 30.000 visitatori. Contest giovane, siamo infatti alla sua III edizione, ma che si sta confermando uno dei più importanti dell’Europa mediterranea con oltre 1.000 birre e più di 250 birrifici partecipanti da ben 25 Paesi, non solo europei.

Sessanta le categorie in gara, valutate da un pool di 45 giurati internazionali, che hanno dedicato almeno un’ora per ogni prodotto presentato, seguendo per ogni stile brassicolo le linee guida del BJCP (Beer Judge Certification Program): garanzia di serietà e prova di autorevolezza del concorso.

La cerimonia di oggi pomeriggio, domenica 18 marzo ha portato Bionoc’ sul palco con ben quattro birre: facendo l’en plein sulla categoria delle sour ale (birre acide) con l’oro per la Impombera, birra maturata in botte con i lamponi dell’Agriturismo Dalaip dei Pape, argento per la Maraska realizzata con le ciliegie marasche del bassanese e bronzo per l’Albicoppe, dove sono state utilizzate albicocche della Val Venosta. Anche la Staiòn, birra che si rifà alla tradizione belga delle saison, ha portato a casa un bronzo.

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