Sul variegato mondo della birra artigianale trentina è atterrata una stuzzicante novità che viene dall’altopiano di Pinè. Dalla primavera la Pizzeria Comparsa ha iniziato a […]
Birrificio Comparsa: nuova “brew-pizzeria” sull’altopiano di Pinè
Categoria: Birrificio artigianale
Arriva dalla Valsugana il Birrificio degli Arimanni
Sul pianeta trentino di Cerere sbarca una nuova realtà birraia: ha aperto da qualche mese “Il Birrificio degli Arimanni” con sede a Castel Ivano. Il […]
Artesan Birrante apre il suo brew pub a Mori. Oggi la festa di inaugurazione
Nel mondo della birra trentina circola da un paio di anni un beer-truck color azzurro cielo. Si tratta di un furgoncino Fiat T 900 Coriasco […]
Aperte le spine di Brew Passion
Dopo aver tenacemente superato scogli burocratici e logistici che ne hanno ritardato l’apertura, finalmente Brew Passion, nuovo birrificio trentino, ha iniziato a gennaio 2018 la […]
Birra Fon: dal nuovo impianto ai progetti per il futuro
Serata all’insegna della degustazione all’Uva e Menta, locale di Trento dall’anima craft, che giovedì 25 gennaio ospita Birra Fon. Il birrificio è uno degli ultimi […]
Dalle pendici del Monte Baldo la beer firm Viess Beer
In autunno è tempo di castagne e in Trentino ci sono ancora piccole oasi che fanno della castanicoltura il loro marchio di fabbrica. Una di […]
Nicola Coppe, il micro-pastore dei lieviti
Sicuramente gli addetti ai lavori conoscevano già Nicola Coppe, ma il suo nome è balzato alle cronache con il primo premio del Birrificio Bionoc’ nella […]
Tre nuovi birrifici trentini
La crescita del numero dei birrifici artigianali in Trentino non sembra arrestarsi nemmeno quest’anno. Tre nuove realtà si stanno affacciando sulla scena brassicola trentina. Prima […]