In arrivo nella galassia brassicola trentina quattro novità molto interessanti che solleticheranno la curiosità degli appassionati di birra artigianale della nostra provincia. Attenzione, queste primizie […]
Giunto alla quinta edizione, «Cerevisia», il festival delle birre artigianali trentine, ha ormai conquistato la piena maturità. Partiamo dai numeri: i birrifici presenti sono stabili (17 […]
Un’alta fermentazione che strizza l’occhio alle classiche bionde tedesche: questa è la sintesi della nuova nata in casa Km8. Il piccolo ma intraprendente birrificio di […]
Questa estate sono uscite una serie di nuove produzioni che allargano ancora di più la possibilità di scelta degli amanti delle birre trentine. Partiamo da […]
Lo sappiamo, Cerevisia è ormai passata da qualche settimana, ma ci torniamo per fare un riassunto di tutte le novità brassicole e non presenti al […]
Come facevano i nostri avi in passato a risolvere il problema della sete, quando l’acqua non era potabile ma, anzi, possibile veicolo di malattie? Bevevano […]
Nel cosmo dei birrifici artigianali trentini brilla una nuova stella. A Mattarello vicino a Trento ha trovato casa il Birrificio artigianale 5+, che da maggio […]