Nel cuore di Bolzano due giorni di birra artigianale

Ci spostiamo dai nostri cugini dell’Alto Adige per parlavi di Beer Craft una kermesse di due giorni che raccoglie ben 35 espositori con una rappresentanza di 6 birrifici trentini (Birrificio 5+, Argenteum, Barbaforte, Birra del Bosco, Birrificio Indipendente Rotaliano, Rethia).

Beer Craft è un evento per gli amanti della birra che vogliono riscoprire e far rivivere l’arte tradizionale della produzione brassicola. L’evento è dedicato a coloro che si interessano al mondo della birra in tutte le sue sfaccettature o che sono pronti a lasciarsi entusiasmare da questo prodotto. Dall’21 al 22 aprile 2017 al Castel Mareccio, nel cuore di Bolzano, la cultura birraria sarà al centro dei riflettori, con numerosi produttori e tipi di birra nazionali e internazionali.

Per mettere in contatto gli operatori del settore e rendere la birra artigianale più conosciuta al grande pubblico, i birrai altoatesini hanno deciso di organizzare un festival della birra a Bolzano dedicato a birrifici autoctoni, italiani, tedeschi ed austriaci. Inoltre non mancheranno alcune delegazioni provenienti dal Belgio e dal Regno Unito per presentare i loro prodotti.

La Beer Craft è patrocinata dall’Accademia del vino e della birra Alto Adige nonché dal marchio qualità Alto Adige, al quale sono affiliati anche i birrifici presenti alla manifestazione.

All’ingresso, i visitatori riceveranno un bicchiere di birra per degustazione e dei gettoni. Solo chi è in possesso di un bicchiere di degustazione potrà degustare delle birre. Ingresso con bicchiere di degustazione più 7 gettoni costa 20€. Altri gettoni per la degustazione delle birre potranno essere acquistati all’interno di Castel Mareccio.

 

PROGRAMMA

Venerdì, 21.04.2017
16.00 Inaugurazione
16.15 Homebrewers Contest
16.30 Showbrewing Agrutz
16.30 Guide con sommelier della Südtiroler Bierakademie (fino a 21.00)
18.30 Foodpairing (birra – cioccolato&formaggio)
20.00 Foodpairing (birra – cioccolato&formaggio)
20.30 Musica live
21.00 Attrezzi per la soffisticazione della Birra con Bukanter
23.35 Fine primo giorno Beer Craft

Sabato, 22.04.2017

16.00 Apertura giorno 2
16.00 Guide con sommelier della Südtiroler Bierakademie (fino a 21.00)
17.00 Birra per le donne – con esperte di birra in cerca al gusto femminile
17.30 Foodpairing (birra – cioccolato&formaggio)
19.00 Foodpairing (birra – cioccolato&formaggio)
20.30 Foodpairing (birra – cioccolato&formaggio)
20.30 Musica live
21.30 Attrezzi per la soffisticazione della Birra con Bukanter
23.30 Fine della manifestazione Beer Craft 2017

BIRRIFICI PRESENTI

 

fonte: www.beercraft.info/it/

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